Tradiční čínská medicína: Používá se pro extrakci aktivních složek z léčivých bylin, separaci těkavých olejů a regeneraci alkoholu. Mezi typické příklady patří vyluhování rostlinných alkaloidů a polysacharidů.
Potravinářský průmysl: Používá se pro extrakci přírodních pigmentů a příchutí, jako je extrakce pektinu a separace kofeinu.
Chemická výroba: Používá se pro čištění a čištění odpadních vod, separaci rostlinných olejů a získávání rozpouštědel z chemických surovin.